Tags
Voila, ‘t is beslist. Ik ga veertig dagen lang geen suiker eten. Geen pure suiker, en ook geen dingen waar suiker aan toegevoegd is.
Ik weet dat ik het kei-moeilijk zal hebben. Mijn veggie poging van destijds was al een regelrechte ramp. Ik zal dromen van taartjes, ik zal smachten naar chocolade. Koffie- en theehuizen en patisseriezaken zullen mij in een diepe smart brengen. En ik zal de vergaderingen bij de overheid verafschuwen, want daar zal het speculaasje bij de koffie het suikerduiveltje in mij wakker maken. Telkens en telkens opnieuw. Veertig dagen lang.
Om nog maar te zwijgen over de gedachten aan crêpe suzette van de Carlos Quinto te Gent. Aan de eigen bereide pralines van chocolatier Hilde Devolder. De ambachtelijke neuzen op de Gentse Groentemarkt.
Ik zal mijzelf deze kwelling aandoen tijdens de Vastenperiode. Er zijn dan nog veel andere mensen die vasten, en dan ben ik niet alleen. Dat zou ik toch durven hopen. Soit, voor alle zekerheid doe ik het samen met twee vriendinnen.
Vanaf 22 februari dus.
En nu ga ik een dessertje eten.
Niert gemakkelijk idd, ‘t is pure verslaving, afhankelijkheid.. Je kan van Sonja Kimpen zeggen wat je wil, over de TV passage helemaal, haar boek “Sterker dan suiker” is duidelijk Zou wel willen meedoen. Vanwaar die 40 dagen?
Join the club, Peter!
40 dagen? Die komt uit mijn verre katholieke verleden: de periode tussen Aswoensdag en Pasen.
Sonja Kimpen: moet ik eigenlijk nog lezen. Een samenvatting zou welkom zijn.
Sonja Kimpen heeft een boek geschreven dat mensen helpt om in 21 dagen van hun suikerverslaving af te geraken. Ik ben van plan dat eens te lezen voor we eraan beginnen. De eerste onder ons die in de bib geraakt, kan het misschien daarna doorgeven aan de anderen of ons een samenvatting bezorgen.
Voor zover ik me herinner legt het uit hoe het metabolisch werkt en hoe suiker je lichaam voor de gek houdt. Dat weten is een goed motivator denk ik.
Ze heeft ook een stappenplan, maar hoe dat zat weet ik niet meer juist…
Het is een zoektocht, afhankelijk van hoever je wel gaan. Bioplanet heeft bvb een gamma “solo frutta” confituur, waar alleen fruit in zit, dus geen toegevoegde suiker, maar natuurlijk wel de natuurlijk in fruit aanwezige suiker…
Het gaat je lukken, Esmeralda, want we gaan elkaar steunen. Door dik en dun (maar liefst toch dun
.
Absoluut, zullen we doen!
Alleen nog dit: de vastenperiode wordt altijd voorafgegaan door Carnaval. Van oudsher is carnaval een eetfestijn, omdat het de laatste mogelijkheid was zich te buiten te gaan voor de vastentijd. Misschien moeten we dan nog ‘s afspreken in de Carlos Quinto?
Ik stel voor dat we bij een crêpe suzette in de Carlos Quinto eens bespreken wat onze spelregels gaan zijn.
Vanmorgen ontdekte ik al dat het toch wat moeilijker gaat zijn dan ik eerst dacht. In mijn karnemelk blijkt suiker te zitten, in mijn cottage cheese en yoghurt ook. Wat kan ik eigenlijk nog wel op mijn – zelfgebakken en dus gegarandeerd suikerloos – brood smeren?
Veel succes.
En mooie foto ook. Sweet!
Amaai, chapeau! Door het boek van Sonja Kimpen eens te doorbladeren ben ik te weten gekomen dat er in veel meer produkten suiker zit dan wij denken(zelfs in ketchup!! en dat klopt na een bezoek aan de supermarkt) Gelukkig kan je nu stevia volop verkrijgen!
Esmelada,
Ik weet het. Wat volgt klinkt een beetje decadent. Niet dat ik je (jullie) intentie tot suikerstop bagatelliseer, integendeel! Jullie verdienen mijn oprechte appreciatie.
Neen, waar het mij om te doen is is dat ik dank zij je (jullie) vastenintentie enkele nieuwe adresjes leer kennen. Bij Hilde Devolder deed ik eerder al inkopen maar nu wil ik met spoed én naar Calos Quinto én naar Huize Colette.
Of ik daarna alsnog het karakter opbreng om me bij je (jullie) vastenactie aan te sluiten… ? Wie weet, na het lezen van Sonja Kimpen misschien.
Wat ik in elk geval met stip kan aanbevelen is het boek van dr. Lode Dossche: “Eet je gezond”. Eveneens een fervent afstandnemer van suiker. En daarbovenop een heel beminnelijk man.
Groetjes en succes!
Ik wil graag op z’n minst een verdienstelijke poging doen om me aan te sluiten.
Oftewel: aansluiten zal wel lukken. Volhouden hopelijk ook.
Als ik het zo lees, moet ik me nog dringend gaan bijscholen in “De Suikervrije Keuken”…
Spelregels worden vastgelegd door de initiatiefnemers, neem ik aan?
Aan iedereen die ermee begint: NU alvast alle succes toegewenst (mezelf incluis dus
)
Fijn Olijf!
Voor mij was “Sterker dan suiker” van Sonja Kimpen een eye-opener omtrent wat suiker met je lichaam doet. Hierboven vind je ook nog een tip van Robert.
De “spelregels” gaan we morgen bekijken en zal ik op deze blog posten. Maar noteer alvast spelregel nr 1: je gaat er zo ver in als je zelf wilt. Voor mijzelf bv. zijn vooraf bereide sauzen waar (meestal) suiker in zit, niet ok. Ook stevia is voor mij niet ok, omdat het de smaakverslaving in stand houdt.
Maar misschien gelden deze bedenkingen niet voor iedereen. Belangrijkste is om het trachten vol te houden. En er in te geloven! Succes!!
Dus we gaan ervoor! Met hoeveel zijn we?
Sonja Kimpen opende ook mijn ogen, en dus behalve suiker laat ik ook alcohol tijdelijk aan mij voorbijgaan…boek van die mr. Dossche wil ik ook nog wel eens lezen…
Fijn dat je er mee voor gaat, Peter!
We zijn nu al met een tiental mensen. Aangezien er veel reacties zijn gekomen, hebben Lies en ik besloten om een aparte blog op te richten: http://suikerloos.wordpress.com/
Reacties welkom. Of wil je zelf een stukje schrijven over je ervaringen? Mail dan naar suikervasten@gmail.com.